O Restaurante Universitário está vinculado ao Decanato de Assuntos Comunitarios (DAC) e conta com a seguinte estrutura:

 
Direção do RU

Diretora: Cristiane Moreira da Costa

Contato: (61) 3107-1074
E-mail: 
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Coordenação Administrativa

Coordenador: Rafael Zonta

Contato: (61) 3107-1072

E-mail: O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.

 

Coordenação de Promoção à Alimentação

Coordenadora: Joanna Ávila Pereira Ferreira

Contato: (61) 3107-1072/1075

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Empresa Prestadora de Serviços de produção e distribuição de refeições 

 

A produção e distribuição de refeições do RU é de competência de empresa terceirzada especializada. Atualmente a empresa prestadora deste serviço é a Sanoli.