RU Darcy Ribeiro
Foi projetado pelo Professor José Galbinski, da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo - FAU/UnB e inaugurado em 1975. Sua área construída tem mais de 6000 m²,sendo:Refeitórios: 1.503,47 m²
Copas: 124,68 m²
Cozinhas minuto: 279,36 m²
Cozinha central, almoxarifado e vestiários: 2.070,90 m²
Caldeiras: 365 m²
Halls de circulação, vendas de tickets e banheiros: 1.467 m²
Espaço para Restaurante Executivo (self service): 304,56 m²
Copas: 124,68 m²
Cozinhas minuto: 279,36 m²
Cozinha central, almoxarifado e vestiários: 2.070,90 m²
Caldeiras: 365 m²
Halls de circulação, vendas de tickets e banheiros: 1.467 m²
Espaço para Restaurante Executivo (self service): 304,56 m²
Atualmente servimos, em média, 10.000 refeições por dia.
HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO RU Campus Darcy Ribeiro
Refeitórios
Diariamente, inclusive sábados, domingos e feriados
Café da manhã: 7h às 9h30
Almoço: 11h às 14h30
Jantar: 17h às 19h30
Restaurante Executivo
De segunda a sexta-feira, exceto feriados
Almoço: 11h às 14h30