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O RU UnB vai muito além de apenas alimentação...
O Restaurante Universitário é um verdadeiro ponto de encontro e conforto em nossos campi. Mais do que um espaço para refeições, o RU é um ambiente de encontro, de troca e de celebração. Ao longo do ano, nosso restaurante se transforma em palco para eventos especiais que enriquecem a vivência acadêmica, promovem a cultura e fortalecem os laços de nossa comunidade.
Através de cardápios temáticos e uma atmosfera festiva, buscamos oferecer aos nossos estudantes, servidores e comunidade, momentos de descontração e aprendizado, transformando nossas refeições em uma experiência memorável.
Confira alguns dos eventos recentes que tivemos aqui:
São João no RU 2025
No período das festas juninas, o RU se veste de chita e o cheiro de tradição se espalha pelo ar. O nosso “Cardápio Junino” é um dos eventos mais aguardados, trazendo para o dia a dia da comunidade acadêmica os pratos mais emblemáticos desta que é uma das festas mais queridas do Brasil. É a oportunidade de saborear uma deliciosa canjica, pamonha, curau e o indispensável bolo de milho, além de outras iguarias que aquecem o corpo e a alma. É a cultura brasileira servida no prato, em um ambiente decorado e alegre que remete aos “arraiás” do interior.
Semana da África 2025
Em sintonia com os eventos acadêmicos que celebram o continente africano, o RU orgulhosamente apresenta o cardápio especial da “Semana da África”. Este evento gastronômico é uma homenagem à vasta e rica culinária africana, que tanto influenciou a cozinha brasileira. Durante essa semana, são servidos pratos típicos de diferentes países africanos, proporcionando uma experiência sensorial única e uma oportunidade de aprendizado sobre a diversidade cultural do continente. É uma celebração da ancestralidade e um convite para ampliar horizontes através do paladar.
Cardápios temáticos e regionais
A diversidade cultural é um dos pilares de nossa universidade, e a gastronomia é uma de suas mais ricas manifestações. Por isso, ao longo do ano, o RU promove semanas com cardápios temáticos que são uma verdadeira viagem de sabores.
Não deixe de acompanhar nossos eventos através da aba “Publicações” do nosso site e em nosso Instagram: @ru.unb_oficial